Ispirata dai mirtilli rossi

Pensavo alla traduzione in inglese di mirtilli rossi,

ma quelli che trovo nelle mie montagne 

non sono i "cranberries"

questi sono molto più piccoli e il sapore è più intenso,

ma molto probabilmente ce ne sono di vario tipo

quest'anno non ho avuto ne il tempo e ne la pazienza di raccoglierli,

li ho visti durante una passeggiata in montagna domenica scorsa

e mi hanno fatto venir voglia di "Linzer Torte"

la marmellata l'ho comperata, ma se volete farla in casa

qui c'è la ricetta

camminare nel bosco mi fa stare bene,

in autunno la montagna ci offre la sua parte migliore

e trovare dei mirtilli che crescono spontaneamente mi da gioia,

li raccoglievo da bambina con mia mamma

domani nell'altro blog troverete la ricetta di queste meravigliose tortine

che sono sparite in un batter d'occhio

oggi non posso non dire che ognuno di noi ha il dovere di rispettare la propria terra,

è il nostro bene più prezioso

❤

Sabina