mercoledì 26 ottobre 2016

Merenda altoatesina con prodotti tipici

Ho trascurato troppo questo blog
ed è un vero peccato
perchè lo considero un po' il mio diario personale



è la mia raccolta di pezzi di vita, di momenti indimenticabili
e mi piace ogni tanto venire a riguardare le foto e a leggere
i miei racconti



qui non ci sono storie inventate o set fotografici surreali



complice di questa giornata è stata la collaborazione riconfermata
con lo speck Alto Adige IGP




per inaugurare questo bel pezzo di speck inviatomi
dall'azienda Galloni di Merano
ho pensato alla nostra mitica
merenda altoatesina 






quando ho voglia di un po' di pace vengo spesso 
a rifugiarmi qui,
in questo posto che effettivamente ricorda spesso 
le favole che mi raccontavano da bambina,
 
qui l'atmosfera è veramente magica,
in qualsiasi stagione
 

 

a merenda finita sono venuti a farci visita questi 
meravigliosi cavalli,
a dir la verità è partito per primo quello più giovane,
che voleva giocare con Nina,
poi gli adulti gli sono corsi dietro

è stata una scena davvero divertente







Buona serata a tutti!!!!

Sabina

mercoledì 21 settembre 2016

Toscana: San Gimignano

E' passato già un mese da quell'indimenticabile
weekend in Toscana

Ero già stata a San Gimignano, 
tanti tanti anni fa,
ero una ragazzina,
uno dei miei primi viaggi, 
assieme ad un'amica





E' stata una bellissima giornata,
forse un po' meno per i nostri cagnoni 
che avrebbero preferito correre nei prati





 
Una passeggiata turistica
con al seguito
pranzo in un fantastico ristorantino
a base di prodotti tipici,
un assaggio di salumi e formaggi vari,
pici al ragù di cinghiale
e per concludere fiori di zucca fritti al miele

certi momenti non si scordano facilmente,
buon cibo, ottima compagnia, un bel bicchiere di vino,
panorami mozzafiato
cosa desiderare di più?






scorci meravigliosi,
le foto non rendono tanta bellezza








A presto e buona giornata!

Sabina

giovedì 15 settembre 2016

Le ultime serate estive

Non amo particolarmente il passaggio
dall'estate all'autunno,
ma questa mattina, quando ho visto il cielo nuvoloso
ero quasi felice

abbiamo avuto una bella estate,
meteorologicamente parlando,
non possiamo di certo lamentarci



sempre di più amo la semplicità,
anche in tavola,

datemi un pezzetto di formaggio
con della frutta fresca, miele o confettura
e mi fate felice



anche i fichi del mio alberello
quest'anno mi hanno fatta felice,
piccoli e dolcissimi




l'uva nera, quella più buona, non è stata ancora raccolta

quest'anno dicono sarà un'annata stupenda per il vino




mi piacciono queste serate un po' così,
senza troppe pretese,
serate in cui c'è il piacere di stare in tavola,
due chiacchere, un sorso di vino e un pezzetto di formaggio
l'ultima bottiglia di Parchitello, Bombino Nero,
fresco, profumato,
perfetto per queste ultime serate estive
 



Sabina

martedì 6 settembre 2016

Toscana: il podere della nonna

L'ultima settimana di agosto
abbiamo trascorso un piacevolissimo
week end in Toscana.

Siamo andati a trovare degli amici
e abbiamo soggiornato
in questo carinissimo b&b





siamo stati troppo bene,
è stata la prima volta che abbiamo trovato
nella stanza una ciotola di acqua e una ciotola di biscottini
per il cane,
è stato un gesto molto carino
per farci capire che anche Nina era la benvenuta,
abbiamo apprezzato tantissimo





ad accoglierci c'erano nonna Aprilia con la figlia Fabiana





normalmente non faccio pubblicità agli hotel 
dove soggiorno in vacanza,
ma questo posticino, 
sperduto sulle colline tra Pistoia e Prato,
mi è rimasto nel cuore,
spero di ritornarci

penso ancora alle fantastiche colazioni
con ciambelle e crostate preparate dalla nonna,
alle uova fresche, 
al pane con il loro buon olio extravergine d'oliva,
alla marmellata di more fatta in casa





e poi, di questi tempi, 
quello che ho apprezzato maggiormente 
è stata la pace e la tranquillità,
il silenzio assoluto,
sentivamo solo il gallo cantare la mattina





Prossimamente vi racconterò altro
di questo indimenticabile
week end in Toscana

Sabina