E' stata una settimana molto pesante
e oggi ci siamo ricaricati
con un buon pranzetto
e un ottimo bicchier di vino
con il quale collaboro ormai da un anno,
olio extravergine d'oliva, vino, olive, succhi ecc...
tutto biologico
......e lasciatemi dire che per le mie collaborazioni scelgo sempre con criterio e coscenza
secondo i miei gusti, il modo migliore
per gustare un buon vino rosso
è il filetto di manzo
le fette di filetto le preferisco normalmente un po' più alte di queste,
in modo che la cottura rimanga più al sangue
per le patate al forno invece ho voluto cambiare la mia solita ricetta
le patate erano favolose
la ricetta del filetto di manzo invece la troverete presto
nel sito
Le Creuset assieme ad altre 15 mie ricette
eh eh dopo questo bel bicchiere di vino la pennichella pomeridiana
ci stava tutta
Castel del Monte Doc Riserva
Agrinatura
un vino di carattere ma allo stesso tempo molto elegante,
lo adoro.......provatelo poi ne riparliamo...
mini cocotte bianca, pirofila rossa e spatola
Le Creuset
Buona notte!!!
Sabina & Nina
❤
