giovedì 12 novembre 2015

Un nuovo amico in cucina

Erano ormai diversi anni
che avevo questo carrellino
ancora imballato in cantina
 
 
 
l'avevo comperato pensando di sistemarlo da qualche parte,
ma non amo riempire troppo la casa.
La mia cucina è davvero molto piccola, più che una cucina è un angolo cottura
e ormai, cucinando spesso, inizia davvero a starmi stretta,
ma dovrò pazientare ancora un po' prima di cambiare casa.
Nel frattempo mi arrangio come riesco, il problema è che non so mai dove 
appoggiare le cose, soprattutto quando organizzo una cena.
 
 

Questo carrello che avevo comperato all'Ikea ha risolto molti dei miei problemi,
potevo davvero pensarci prima, è comodissimo.
Lo lascio nello sgabuzzino e lo tiro fuori all'occorrenza.




 ❤❤❤
Sabina

sabato 7 novembre 2015

Weekend mood

Dopo una settimana molto intensa 
un po' di relax è quello che ci vuole








❤❤❤
Sabina

venerdì 6 novembre 2015

Strudel di mele

Come ogni anno, in questo periodo, vado a raccogliere
le mele che i contadini hanno lasciato per terra,
qualcuna l'ho trovata ancora appesa all'albero.
Mele perfette per lo strudel.



Mele dolci, profumate e succose che con un pizzico di cannella, pinoli e uvetta
vengono avvolte da una sfoglia croccante.



mentre io raccoglievo Nina ha corso nei campi
e qualche mela me l'ha rubata




abbiamo preparato lo strudel con pasta tirata
e abbiamo sostituito i pinoli con le noci




❤❤❤
Sabina & Nina

lunedì 2 novembre 2015

Hello november

E diamo il benvenuto anche al mese di novembre



l'ho iniziato così, con questi colori e sapori





ho preparato una cena un po' insolita,
che invoglia lo stare in tavola,
fare due chiacchere e sorseggiare un buon bicchiere di vino





ho preparato dei pesti saporiti, quello verde al coriandolo
e quello rosso alla barbabietola,
da gustare con del formaggio pecorino stagionato
e patate grigliate agli aromi
(le ricette le trovate presto nel mio blog di cucina)






Buon novembre a tutti!!!

❤❤❤
Sabina

mercoledì 21 ottobre 2015

Fiori di ottobre

Questa mattina un contadino,
dal quale compero frutta e verdura,
mi ha regalato questo graziosissimo
mazzolino di fiori



sono delle piccole dahlie se non sbaglio,
nel mazzo c'è anche qualche rametto di menta




mi diverte sempre leggere il significato di ogni fiore,
la dalia sembra essere un fiore perfetto da regalare alle donne,
esprime l'ammirazione,
da regalare quindi ad una donna di cui si stimano
eleganza e femminilità.
Questo fiore però viene anche regalato 
come un segno di riconoscenza.




questi fiori sono piaciuti molto anche a Nina,
vedendoli uscire dalla borsa della spesa
ha pensato fossero commestibili,
che sciocchina!!!



con l'occasione vi mostro anche il mio tagliere in marmo
di Bloomingville
che mi sono regalata per il mio compleanno



❤❤❤
Sabina & NIna

domenica 18 ottobre 2015

Törggelen

Nella mia regione è periodo di Törggelen,
qui potete leggere il significato di questa parola.

Quella di oggi è la tipica domenica dove, 
con gli amici, si trascorre il pomeriggio 
nella cantina di un maso
a mangiare e bere
e si conclude la serata con le caldarroste.



Durante una delle tante passeggiate con Nina
ho raccolto talmente tante castagne
che il Törggelen l'ho preparato in casa.




Ho lasciato le castagne in ammollo nell'acqua per 2 ore,
le ho incise con un coltellino
e le ho cotte nel forno a 220° per 30 minuti.
Vanno consumate ancora calde,
a me piacciono moltissimo accompagnate ad un pezzetto di burro.




❤❤❤
Sabina

sabato 10 ottobre 2015

Il mio compleanno

Lunedì scorso, il 5 ottobre,
ho festeggiato il mio compleanno




la mattina l'ho dedicata a fare una delle cose che amo di più
e mi sono presa tutto il tempo necessario per preparare 
una degna torta di compleanno
(più tardi vi prometto che posterò la ricetta nell'altro blog)
 
 

 

non ho organizzato nulla di particolare,
soltanto una fettina di torta, un bicchiere di spumante,
un caffè, un tè con chi mi è venuto a trovare






la giornata è trascorsa piacevolmente
e questa torta è stata davvero la protagonista della giornata,
mi ha dato grandi soddisfazioni






❤❤❤
Sabina