Strudel di mele

Come ogni anno, in questo periodo, vado a raccogliere

le mele che i contadini hanno lasciato per terra,

qualcuna l'ho trovata ancora appesa all'albero.

Mele perfette per lo strudel.

Mele dolci, profumate e succose che con un pizzico di cannella, pinoli e uvetta

vengono avvolte da una sfoglia croccante.

mentre io raccoglievo Nina ha corso nei campi

e qualche mela me l'ha rubata

abbiamo preparato lo strudel con pasta tirata

e abbiamo sostituito i pinoli con le noci

❤❤❤

Sabina & Nina