Hello november

E diamo il benvenuto anche al mese di novembre

l'ho iniziato così, con questi colori e sapori

ho preparato una cena un po' insolita,

che invoglia lo stare in tavola,

fare due chiacchere e sorseggiare un buon bicchiere di vino

ho preparato dei pesti saporiti, quello verde al coriandolo

e quello rosso alla barbabietola,

da gustare con del formaggio pecorino stagionato

e patate grigliate agli aromi

(le ricette le trovate presto nel mio blog di cucina)

Buon novembre a tutti!!!

❤❤❤

Sabina

Fiori di ottobre

Questa mattina un contadino,

dal quale compero frutta e verdura,

mi ha regalato questo graziosissimo

mazzolino di fiori

sono delle piccole dahlie se non sbaglio,

nel mazzo c'è anche qualche rametto di menta

mi diverte sempre leggere il significato di ogni fiore,

la dalia sembra essere un fiore perfetto da regalare alle donne,

esprime l'ammirazione,

da regalare quindi ad una donna di cui si stimano

eleganza e femminilità.

Questo fiore però viene anche regalato 

come un segno di riconoscenza.

questi fiori sono piaciuti molto anche a Nina,

vedendoli uscire dalla borsa della spesa

ha pensato fossero commestibili,

che sciocchina!!!

con l'occasione vi mostro anche il mio tagliere in marmo

di Bloomingville

che mi sono regalata per il mio compleanno

❤❤❤

Sabina & NIna

Törggelen

Nella mia regione è periodo di Törggelen,

qui potete leggere il significato di questa parola.

Quella di oggi è la tipica domenica dove, 

con gli amici, si trascorre il pomeriggio 

nella cantina di un maso

a mangiare e bere

e si conclude la serata con le caldarroste.

Durante una delle tante passeggiate con Nina

ho raccolto talmente tante castagne

che il Törggelen l'ho preparato in casa.

Ho lasciato le castagne in ammollo nell'acqua per 2 ore,

le ho incise con un coltellino

e le ho cotte nel forno a 220° per 30 minuti.

Vanno consumate ancora calde,

a me piacciono moltissimo accompagnate ad un pezzetto di burro.

❤❤❤

Sabina

Il mio compleanno

Lunedì scorso, il 5 ottobre,

ho festeggiato il mio compleanno

la mattina l'ho dedicata a fare una delle cose che amo di più

e mi sono presa tutto il tempo necessario per preparare 

una degna torta di compleanno

(più tardi vi prometto che posterò la ricetta nell'altro blog)

 

 

 

non ho organizzato nulla di particolare,

soltanto una fettina di torta, un bicchiere di spumante,

un caffè, un tè con chi mi è venuto a trovare

la giornata è trascorsa piacevolmente

e questa torta è stata davvero la protagonista della giornata,

mi ha dato grandi soddisfazioni

❤❤❤

Sabina

Una calda giornata di fine settembre

Ieri la giornata era favolosa,

calda e soleggiata,

un vero peccato rimanere in casa.

Ho preparato qualcosa al volo e via,

si pranza all'aperto

ormai sapete che non esco più di casa senza la mia reflex,

non si sa mai ci sia qualcosa di interessante da fotografare.

Ieri sono usciti questi scatti a mio marito che trovo molto belli.

Ho preparato un'acqua aromatizzata alla menta e cetriolo,

che a mio marito non è piaciuta molto,

si nota anche dalla sua espressione.

Inoltre un'insalata di cous cous,

buona, ma assolutamente fuori stagione,

ci sarebbe stato meglio un pasto più calorico e più confortante

e ovviamente c'era anche Nina, lei è sempre con noi

❤❤❤
Sabina

E' periodo di vendemmia

Ho scattato queste foto una settimana fa,

una mattina come tante altre sono uscita con Nina e la mia reflex,

non avevo in mente nulla di particolare,

avevo semplicemente voglia di scattare qualche foto.

La giornata era calda e soleggiata,

ho seguito un sentiero che mi ha portato a vedere Merano dall'alto

il "Tappeinerweg",

è un percorso molto turistico e lo evito sempre, non amo passeggiare 

in mezzo alla massa di turisti.

In questo periodo dell'anno però questa passeggiata merita davvero,

Merano è circondata da vitigni e meleti

ed è uno spettacolo che assolutamente non voglio perdermi

 

ho bevuto un ottimo succo d'uva appena spremuto

e ho portato a casa un po' d'uva appena raccolta

l'uva è la frutta che più amo,

adoro l'uva nera "Merano" e quella fragola,

in questo periodo faccio una vera "cura dell'uva",

mi rimette in sesto

nel pomeriggio ho preparato delle deliziose focaccine dolci con uva e mirtilli

e mi sono rilassata in giardino

 

la giornata tipicamente autunnale è stata molto piacevole

e la ricordo con gioia,

sono sempre le cose più semplici a rendermi felice

 

 

❤❤❤

Sabina