Così come in inverno il mio forno è sempre acceso,
in estate la mia griglia è sempre rovente.
Non ho il giardino con il barbeque,
con la quale ci faccio di tutto,
un piccolo balconcino
e come dice il proverbio:
"chi si accontenta gode"
la cottura alla griglia è semplice e veloce
e dona alle pietanze un sapore irresistibile
tomini da gustare con tapenade di olive
questa volta senza l'aggiunta di capperi e acciughe
sono già molto saporite ed era un peccato rovinarne il sapore
un semplice spiedino di pomodorini e la cena è fatta
in estate preferisco un buon bicchiere di vino bianco ghiacciato,
ma c'era la bottiglia di rosso già aperta,
un ottimo rosso:
Buona giornata!!
Sabina