Sabato mattina al mercato meranese "Meraner Markt"

Non è stata sicuramente la giornata più indicata per scattare foto,

il cielo grigio ha raffreddato tutti quei bei colori

che normalmente ci sono nei mercati,

ma sicuramente il tempo non ci ha tolto la voglia,

di passeggiare, osservare e degustare 

prodotti altoatesini artigianali

il mercato meranese non è il solito mercato chiassoso,

è molto più tranquillo e rilassante,

qui si offrono solamente prodotti naturali dell'Alto Adige,

prodotti che sono il lavoro dei venditori,

come formaggi, pane, succhi, conserve, pantofole in feltro, vestiti di lana,,

frutta, verdura, vini, ecc...

io vengo sempre attirata dalle bancarelle che vendono prodotti alimentari,

ho avuto la possibilità di assaggiare prima di acquistare,

sorseggiando un bicchiere di vino si possono degustre formaggi con mostarde,

chutney, creme, una fettina di speck, salumi, ecc....

quello che mi ha colpito è che si instaura un vero dialogo tra venditore e consumatore,

ho assaggiato un ottimo aceto balsamico di mela

e ho scoperto la ricetta di una marmellata di pere 

ottima da degustare con del formagio stagionato,

oltre al mio bel sacchettino ho portato a casa tante belle idee per il mio blog di cucina

questi mercati di prodotti locali sono una delle tante cose che apprezzo della mia regione,

sostenibilità non è una parola che serve solo per vendere la merce,

ma dietro c'è una vera convinzione e questo si percepisce.

❤❤❤

Sabina, Nina & Maurizio