Viaggio in Danimarca: Skagen

E finalmente mi sono decisa a scegliere qualche foto 

anche per il mio blog,

ne ho già condivise moltissime su instagram

Siamo partiti da Merano in macchina,

con Nina non c'è altra alternativa di viaggio,

ci siamo fermati una notte ad Hannover in Germania

e il giorno dopo abbiamo proseguito per Skagen

Skagen è un paesino danese situato 

proprio sull'estremo settentrionale nell'isola di Vendsyssel-Thy,

nella regione dello Jutland settentrionale

natura incontaminata, spiagge selvagge, sabbia bianca,

pace, tranquillità, solitudine,

non esagero quando dico "fuori dal mondo"

con la fotografia non sono riuscita a catturare la luce incredibile 

di questi luoghi

ho amato da subito questa località 

affacciata sul mare del Nord,

peccato sia per noi così lontana

Buona giornata!!!

Sabina

Tavola estiva con rapanelli

In estate mi piace pranzare all'aperto

e sabato sera ho volutamente copiato un'idea molto simpatica

che ho trovato da Lucia

nel blog La gallina Rosita

è un'idea molto estiva e molto green,

è piaciuta moltissimo

amo la semplicità e ormai questo lo avete capito,

in casa mia è vietata la plastica in tavola,

soltanto decorazioni naturali

Buona giornata!!!

Sabina

Venerdì pesce

Ogni tanto mi piace immortalare questi momenti in cucina, 

poi con l'aiuto di Nina tutto diventa più divertente

con la scusa dell'orata al forno abbiamo assaggiato alcuni prodotti di Giancarlo Ceci,

come l'olio extravergine d'oliva, il vino bianco e il patè di olive

 

 

 

amo questi sapori mediterranei

 

 

il patè di olive è straordinario

e quel vasetto si è svuotato in men che non si dica

il cibo è uno dei piaceri della vita e 

ogni tanto fa bene all'anima e allo spirito trattarsi bene,

chissà perchè dopo aver mangiato bene mi sento sempre più felice

naturalmente con il pesce ci sta bene anche un buon bicchiere di vino bianco

in cucina prediligo piatti semplici e prodotti di ottima qualità

Buon venerdì a tutti!

Sabina

Pronti per il picnic?

E come ogni estate i pic nic sono all'ordine del giorno

domenica era tutto pronto, ma poi siamo rimasti in giardino,

troppo caldo, troppe zanzare in montagna........

a dir la verità

avevamo semplicemente voglia di stare a casa,

ogni tanto può succedere  

il pic nic è un bel modo per trascorrere la giornata all'aperto,

immersi nella natura,

lontani dall'inquinamento acustico,

per rilassarsi un po'

nella mia cesta questa volta c'erano:

muffin con farina di riso e grano saraceno, zucchine e formaggio

rapanelli con salsa tatziki
una bottiglia di vino rosato Parchitello di Giancarlo Ceci

porridge con frutti di bosco

e

qualche susina matura

(le ricette presto nel blog di cucina)

Buona giornata!!!

Sabina

Una calda serata estiva

"Don't wait for the perfect moment,

take the moment

and make it perfect"

quando tutto nasce così.....spontaneamente....

il ribes appena raccolto 

i fiori del giardino

il mio piccolo balcone

una ricetta per una collaborazione

una calda serata estiva

a volte basta davvero poco per rendere un momento speciale

Buon fine settimana a tutti!!!

Sabina