giovedì 26 settembre 2013

Ispirata dai mirtilli rossi

Pensavo alla traduzione in inglese di mirtilli rossi,
ma quelli che trovo nelle mie montagne 
non sono i "cranberries"


questi sono molto più piccoli e il sapore è più intenso,
ma molto probabilmente ce ne sono di vario tipo


quest'anno non ho avuto ne il tempo e ne la pazienza di raccoglierli,
li ho visti durante una passeggiata in montagna domenica scorsa
e mi hanno fatto venir voglia di "Linzer Torte"


la marmellata l'ho comperata, ma se volete farla in casa
qui c'è la ricetta



camminare nel bosco mi fa stare bene,
in autunno la montagna ci offre la sua parte migliore
e trovare dei mirtilli che crescono spontaneamente mi da gioia,
li raccoglievo da bambina con mia mamma




domani nell'altro blog troverete la ricetta di queste meravigliose tortine
che sono sparite in un batter d'occhio


oggi non posso non dire che ognuno di noi ha il dovere di rispettare la propria terra,
è il nostro bene più prezioso



Sabina

lunedì 23 settembre 2013

Amore a prima vista


una bambina e un gatto, due perfetti sconosciuti.....











ho un debole per i bambini che amano gli animali

Sabina


sabato 21 settembre 2013

Un buon bicchier di vino

Con l'accorciarsi delle giornate e l'aria più fresca
le nostre abitudini cambiano,
anche a tavola,
insalate e piatti freddi lasciano il posto
a piatti caldi e confortanti





le stagioni più fredde sono inoltre l'ideale 
per sorseggiare un buon bicchiere di vino rosso
a cena, in dolce compagnia,
meglio se a lume di candela





Avevo in cantina l'ultima bottiglia di "Felice Ceci",
dal colore rosso rubino e dal profumo intenso di ciliegie
e note speziate,
 ho pensato che il modo migliore per gustarla 
fosse con un buon filetto di manzo al sangue 
e patate al forno



la birra ghiacciata dell'estate è fantastica
e io proprio non riesco a rinunciarci,
ma un buon bicchiere di vino rosso in inverno non è certo da meno

porta candele con disegni color salvia, piatti e bicchieri Tine K Home

Sabina

martedì 17 settembre 2013

Quest'anno niente funghi nel bosco

Non sono una fanatica di funghi,
ma ogni tanto mi faccio prendere da qualche voglia


quest'anno il bosco non è stato generoso
e di funghi nemmeno l'ombra


porcini e finferli erano introvabili anche in negozio


niente polenta, funghi e formaggio,
ma un buon risottino l'ho portato in tavola




ho comperato degli ottimi porcini secchi
e il risotto era squisito





 la ricetta per il risotto la conoscete tutti vero??




ciotolina, piatto e tovagliolo Tine K Home
pentola color cotton Le Creuset
tovaglia: stoffa in lino grigio IKEA





Sabina


domenica 15 settembre 2013

Sabato a Venezia

Amiche......
lasciatemelo dire:
"Venezia è sempre Venezia"
....in settembre poi....
è di una bellezza sconvolgente

























Sabina

giovedì 12 settembre 2013

Mercoledì mattina

Faccio sempre colazione la mattina presto
con mio marito


poi, verso le dieci, faccio il bis 




fette biscottate, burro e la marmellata di prugne fatta in casa


un giornale, possibilmente di interior design, 
per fantasticare un po'


e la giornata va avanti con più grinta ed energia

Sabina