Cena dai sapori nordici

Ormai avrete notato la mia passione

per i paesi scandinavi

se potessi mi trasferirei a Stoccolma,

quel paese mi è rimasto nel cuore

seguo moltissimi blog nordici

e ieri sera ho voluto un po' ricreare

quell'atmosfera che si respira

da quelle parti

cene e pranzi informali

senza troppe complicazioni

sulla mia tavola c'erano:

patate al forno con trota salmonata aromatizzata con l'aneto,

pane nero con brie, mirtilli e granola di pistacchi,

tutto accompagnato con la birra naturalmente

queste lanterne, che ho appeso, le avevo comperate l'anno scorso

da Granit a Stoccolma,

il resto degli acessori da cucina sono di Tine K Home

per queste cene servirebbero quei meravigliosi giardini

che si vedono nelle case scandinave,

io mi accontento del mio piccolo balcone

dove ormai faccio veramente di tutto.

Buon week end!

Sabina